A tradição vitivinícola está enraizada neste território que produz dos mais nobres vinhos feitos a partir de castas com tradição e  grande qualidade, a Baga e a Touriga Nacional nos tintos, ou a Bical, Maria Gomes, Arinto e Cercial nos vinhos brancos.

 O clima fresco, húmido e de forte influência marítima proporciona uvas de baixa graduação alcoólica e elevada acidez, ótimas para a produção de espumantes, onde, estes têm vindo a assumir maior relevância, onde, a região da Bairrada detém o título com o melhor espumante no concurso de vinhos de Portugal 2019.

Neste passeio, convidamos a visitar o melhor que a Região da Bairrada tem para oferecer, em gastronomia e vinhos.
Degustação de vinhos em adega das mais antigas da região, caminhar por vinhedos antigos, aprender o processo de produção de vinho espumante (champanhe português), caminhar em túneis de 12 metros de profundidade ou almoçar num restaurante típico onde irá perceber o segredo da confeção da pele “estaladiça” típica do leitão assado à Bairrada, são algumas das experiências que propomos. Se não gostar de Leitão, providenciamos outro prato principal.

Após visitas e degustações regressamos ao ponto de partida