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bacalao. Artículos de la categoría: bacalao
Gastronomía portuguesa (II)
En un post anterior, iniciamos el recorrido por la gastronomía portuguesa mencionando algunos de sus vinos. Ahora, se trata ya de comer. En Portugal, en cualquiera de sus regiones, una comida que se precie ha de comenzar con un plato de sopa. La más típica: el caldo verde, hecho con patata, col cortada muy fina, [...]
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