Durante los últimos 3100 años Portugal ha recibido constantemente civilizaciones en sus territoritos: fenicios, griegos, romanos, musulmanes, judíos, entre otros. Estas al establecerse sacan a relucir sus costumbres y las implantan en las zonas de sus nuevos hogares. La gran confluencia de culturas ha hecho posible una combinación de influencias que se han visto materializadas en la gastronomía portuguesa. Y es que en este bello país puedes encontrar hoteles baratos.

Como ya se ha adelantado la curiosidad más marcada que presenta Portugal es su gastronomía rica y variada. Portugal, situado al sudoeste de Europa en la Península Ibérica, es muestra de una combinación de historia, cultura, lenguaje y etnia. La gastronomía portuguesa es de marcada influencia tanto africana, americana y asiática, ellos debido a sus famosos navegantes y marinos; personas que navegando de puerto en puerto traían las especies necesarias para preparar diversos platos.

Los ajos, la nuez moscada, la pimienta roja y varias hierbas más son los elementos con los que los portugueses comenzaron a desarrollar su cocina, en sus múltiples restaurantes ofrecen una lista larga de platillos. El presunto es una comida típica preparada con queso de cabra, jamón ahumado, pan y olivas; el zuppa, sopa con papas, caracoles y salchichas ahumadas. En los restaurantes cerca de las playas siempre se encontrará la sopa de peixe, de pescado. Y si se utiliza carnes, la preferida es la de cerdo y acompañada con una buena copa de vino.

Otra curiosidad es la franja sur portuguesa que con sus acantilados y playas atraen a los turistas. La arena de estas playas son doradas; el sol es adecuado para tomar un baño de sol en los diferentes pueblecitos. También se puede visitar el Parque Natural de la Ría Formosa la cual tiene un legado y aroma mediterráneo. Pasear por Silves, por su capital Algarve, apreciando sus tradiciones que aún conservan, podría ser fantástica.

Portugal muestra su potencial turístico ya que tiene impresionantes lugares en qué apoyarse y sin olvidar su exquisita gastronomía. El turista puede ir al centro histórico del país y sentarse a tomar alguna bebida. Las tiendas surferas dan color a la historia. Por todo esto y más Portugal atrae cada vez más al turismo y sus rutas ya están siendo recorridas. Por sus diferentes caminos se puede llegar a un mundo para muchos no conocido. Portugal propone invitarlos con sus costas y aguas suavizadas; es una propuesta que envuelve a los turistas la misma que es difícil de rechazar.

Fotos: Flickr

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